Previous Next
Czyli, krótki artykuł na łamach Rzeczpospolitej o błędnym kole i ping pongu w polskich urzędach.Polecam: http://www.rp.pl/artykul/774489,841175-Domowe-nalewki-i-miody-pitne.html Czytaj więcej...
Dziś na antenie Trójki w programie Za i przeciw - odbyła się bardzo ciekawa dyskusja o destylatach, siłą rzeczy było Czytaj więcej...
Nalewka gruszkowa jest jednym z tych trunków, które wymagają wiele cierpliwości. Owoce gruszy niezwykle wolno oddają swój aromat, przez co Czytaj więcej...
Morelówka sporządzana z małych aromatycznych moreli dostępnych w Polsce przez całe lato, jest doskonałą delikatną nalewką, szczególnie polecaną do deserów. Czytaj więcej...
Już jeden kieliszek tego niezwykłego trunku może rozebrać do rosołu. Słodki, mocno rozgrzewający, żółty, złocisty, pomarańczowy, a nawet barwy miedzianej, Czytaj więcej...
A co, kiedy nie mamy żadnej gotowej nalewki, a silną potrzebę "miecia" takowej? Pozostaje nam udać się do sklepu i Czytaj więcej...

Czyli, krótki artykuł na łamach Rzeczpospolitej o błędnym kole i ping pongu w polskich urzędach.

Polecam:

http://www.rp.pl/artykul/774489,841175-Domowe-nalewki-i-miody-pitne.html

Dziś na antenie Trójki w programie Za i przeciw - odbyła się bardzo ciekawa dyskusja o destylatach, siłą rzeczy było także co nieco o nalewkach. Warto posłuchać. Zastanawiające jest tylko to, dlaczego pan Janusz Palikot zawsze przypomina sobie o tej ustawie, gdy jest w opozycji? A nie wtedy, gdy jest w partii rządzącej.

Już jeden kieliszek tego niezwykłego trunku może rozebrać do rosołu. Słodki, mocno rozgrzewający, żółty, złocisty, pomarańczowy, a nawet barwy miedzianej, niezwykle rozgrzewający, nieco egzotyczny, przywodzący na myśl święta lub dalekie wyprawy - krupnik to wspaniały napitek. Nie może go zabraknąć zimą ni jesienią, dlatego warto już na wiosnę sporządzić nastaw. Tym bardziej, iż jest bardzo prosty w przygotowaniu.

A co, kiedy nie mamy żadnej gotowej nalewki, a silną potrzebę "miecia" takowej? Pozostaje nam udać się do sklepu i wybrać... Niestety niewiele firm w Polsce robi nalewki, - nie produkty nalewko-podobne, wino-podobne, masowe, najczęściej nie nadające się do picia, tylko prawdziwe, wytworzone niemal domowymi sposobami szlachetne nalewki. Na szczęście jest paru producentów, którzy nie powinni nas zawieść.

Imbirówka to znakomita nalewka na długie zimowe wieczory, jesienne słoty i wiosenne roztopy. Rozgrzewa, wzmacnia, pobudza apetyt, poprawia trawienie i humor, a przy tym jest niezwykle smaczna. Szczególnie kupażowana z innymi "odpornościowymi" nalewkami.

Nalewka anyżowa, to nie tylko pierwsza nalewka jaką mogłeś(aś) wyssać..., ale przede wszystkim trunek o niepowtarzalnym, charakterystycznym, nieco orzeźwiającym smaku. Odpowiednio przyrządzona jest wspaniałym aperitifem, dodatkiem do deserów i kawy.

Na stronie aptekarza polskiego ukazał się ciekawy artykuł dr n. farm. Macieja Bilka o dawnych nalewkach aptekarskich. Oprócz obowiązkowego łyku historii w tekście znajdziemy również parę przepisów na nalewki ziołowe (przyda się odrobina łaciny) w tym na "charteruse", nalewkę wiśniową i cytrynową.

Nalewka gruszkowa jest jednym z tych trunków, które wymagają wiele cierpliwości. Owoce gruszy niezwykle wolno oddają swój aromat, przez co powinny macerować się przynajmniej rok. Tyleż samo, zamknięta w szkle powinna odstać nalewka przed pierwszą degustacją. Dopiero po dwóch latach, trunek nabiera właściwego aromatu.

Morelówka sporządzana z małych aromatycznych moreli dostępnych w Polsce przez całe lato, jest doskonałą delikatną nalewką, szczególnie polecaną do deserów. Z dodatkiem wanilii tworzy niepowtarzalny, czarujący duet.

Nalewka farmaceutów to niezwykły cytrynowy trunek o jedwabistym smaku, który przyrządzamy w sposób nieco odmienny od pozostałych nalewek. I nie ma przesady w stwierdzeniu, iż z brzydkiego kaczątka przeistacza się po pół roku w pięknego łabędzia.

Strona 1 z 2

Regulamin
Polityka prywatności
Reklama
Kontakt

 

Przepisy
Nalewki owocowe
Nalewki ziołowe
Nalewki egzotyczne
Artykuły
Blog, czyli eksperymenty

Regulamin
Polityka prywatności
Reklama
Kontakt