Nalewki z apteki
Na stronie aptekarza polskiego ukazał się ciekawy artykuł dr n. farm. Macieja Bilka o dawnych nalewkach aptekarskich. Oprócz obowiązkowego łyku historii w tekście znajdziemy również parę przepisów na nalewki ziołowe (przyda się odrobina łaciny) w tym na "charteruse", nalewkę wiśniową i cytrynową.
Prawdziwym rarytasem jest receptura na likier kakaowy Jana Podbielskiego i Mariana Rostafińskiego z 1932 roku, zamieszczona „Polskim Manuale Farmaceutycznym”. Pozostaje mi życzyć przyjemnej lektury…
Powiązane artykuły:
Napisz komentarz